防止ANZCO再次遭受损失的关键是面临一些艰难的选择,尤其是在为牲畜支付过多的费用方面,以及保持其独特的分销渠道提供冷藏和增值产品

防止ANZCO再次遭受损失的关键是面临一些艰难的选择,尤其是在为牲畜支付过多的费用方面,以及保持其独特的分销渠道提供冷藏和增值产品
艾伦·巴伯's picture
19th Jul 19,5:10 pm

澳新银行 2018年的税前亏损为3800万美元,是该公司历史上最糟糕的结果。

出口商历来都是盈利的,即使是在历史悠久的肉类行业艰难的几年中,因此评估出了什么问题以及更重要的是如何确保不再发生是至关重要的。

Silver Fern Farms,Alliance和ANZCO是发布其年度业绩的最大肉类公司,但都没有过上丰收的一年,但与之前相比其竞争对手的表现相反,ANZCO表现最差,表现差强人意。对数据的分析表明,创纪录的收入被费用和财务成本所抵消;对于首席执行官彼得·康利(Peter Conley)来说,显而易见的问题是,将会发生什么变化以及如何跟踪2019年?

应康利的邀请,我在基督城新总部参观了澳新银行,在那儿我会见了董事长萨姆·米森努和高级管理团队,进行了坦率的讨论,提供了2018年业绩的背景并解释了将改变当前财政年度业绩的变化。康利预先承认的第一点是去年的损失是完全不能接受的,但这是由于不利条件的完美风暴造成的,澳新银行有信心不会再次发生。

第一个也是最明显的因素是畜牧业的采购成本,全年始终保持高位,吞噬了历史上不断上涨的市场价格的不可持续的百分比。尽管ANZCO仍致力于向其供应商支付公平的牲畜价格,但本年度公司保留的最终售价中所占比例已大大提高。但是,对于新季节在十月开始的羔羊的开盘价以及该价位将持续多久,人们仍然感到担忧。

畜牧经理格兰特·邦廷(Grant Bunting)告诉我,牲畜价格已设定为可以保证最大数量的采购,以满足双重轮班加工配置,并计划捕获仅持续数周的杀灭高峰。激烈的竞争还导致各种重量和等级的库存购买,与计划不同,从而导致大量不正确的规格羔羊,而没有获利的目的地。此后,澳新银行已将重点转移到使采购与客户订单相匹配,而不是采购牲畜来增加间接费用,这一直是行业不惜一切代价寻求市场份额的理由。现在,人们更加重视优化市场,客户和产品规格这三个关键因素。

彩旗还提到了ANZCO不再支付的第三方供应的牲畜头顶费用和佣金,但是由于其他加工商仍在使用该系统而导致的牲畜价格攀升仍然会整体影响采购价格。

根据我的计算,如果ANZCO可以将其牲畜成本降低到其当年收入的5%,那么它可以节省多达去年两倍的损失。在某种程度上,供应商的压力和加工商之间的竞争压力将决定ANZCO是否能够实现这一目标,但更多地关注单一最大支出项目将大大有助于公司重新获得利润。其他关键因素是工厂效率,间接费用减少,市场收益和库存管理。

康利对绵羊工厂的效率很有信心,去年在朗吉蒂基伊(Rangitikei)投资了1200万美元用于自动化,而牛肉工厂通常与其他行业保持一致。布尔斯和埃尔瑟姆的北岛两家工厂均采用热剔骨,而南岛工厂由于传统上占优势的比例较高而仍采用冷剥骨。

负责确定效率改进任务的顾问认为工厂配置具有成本竞争力,并告诉该公司似乎没有任何悬念。但是,最近实施的两项具体措施有望节省大量成本:在Costco决定直接购买之后,关闭芝加哥办事处每年将节省200万美元,而从部门到职能业务结构的转变以及对公司业务管理的合并新的总部将减少管理费用。

澳新银行的拥有者Itoham以三菱为主要股东,这不仅提供了财务实力,而且为整个亚洲和中东打开了许多大门,确保了该公司拥有巨大的供应链和分销选择。它在冰鲜牛肉和羊肉中具有市场影响力,尤其是在日本伊藤咸拥有大量零售业务的日本,并受到饭店销售的支持,饭店销售在教育零售商和最终消费者方面起着重要作用。

澳新银行业务的主要重点是冷冻和增值产品,这些产品可实现最大的利润,而冷冻产品必须非常有效地处理以确保快速通过。去年创纪录的营业额证明了这种专注于使销售价值最大化的逻辑,尽管高昂的牲畜成本挤压了业务增值部分的贡献,目前该业务的增值部分占营业额的10%。

另一项提高利润的计划将是缩短供应链并减少库存,康利(Conley)承认管理不善;例如,日本历来拥有三个月的存货,并花了三个月的时间来收集债务人。然而,他坚决主张对Lamb Company的投资完全有理由获得利润,并且ANZCO从其北美业务获得的回报。 

所有者的承诺和支持以及业务结构和运营的改善使康利公司充满信心,澳新银行已经弥补了去年的亏损,并有望在2019年实现丰厚利润。


当前时间表和销售价格可在该网站的“农村”部分的右侧菜单中找到。本文最初发表在《农民周刊》上,并经允许进入此处。

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21条留言

过度支付牲畜!什么是新的?他们什么时候会学?您以A的价格购买它。以B的价格处理。以C的价格出售。如果A的总和&B大于C,您就倒闭了。认为即使简单也可以解决这个问题。事实并非如此,肉类行业,痛心地说。

也许你是朴素的毛地黄。购买牲畜并不仅仅等于A加B等于C。天气,数字,汇率,不断变化的市场,政府政策(例如俄罗斯,伊朗)。这是一个千变万化的盛宴:-)

可以肯定的是Belle,但归根结底,这就是它在处理器资产负债表上的堆积方式。意识到您是生产者,从以前的贡献中您了解有关库存和供应的知识。但是,这篇文章解释了加工商在市场无法支持的回报率门口购买股票的历史上的顽强性。该策略的致命缺陷是被夸大的“吞吐量”一词。换句话说,通过增加数量可以降低单位处理成本。如果您愿意,可以避免规模经济。 Hellaby,Fletchers,HBMC,CWS,Waitaki,Challenge,Fortex,SFM都是这些失败的证明。

但也不要忘记政府在肉类行业和乳制品行业中的作用。
这些整体式的非柔性结构非常适合它们,以任何价格进行生产。
现在,他们基于历史,不愿分担痛苦,正向政治目标的植树造林投入资金。

公正的评论&证明你的观点,你只需要看看Muldoon&SMP的丑闻。你必须让农村投票开心。可能是最古怪的之一&世界目睹了误导性补贴的不道德例子。纽西兰纳税人为此付出了超过20亿纽元的代价,而这一切都是为了防止加工商碰到赚钱的墙,让他们继续从事更多的工作。即建立更多的冷库。美女,如果你读了这个。回去研究那个可怕的场景。 SMP都是关于操纵A的&B要比C少出来!问题是,C是不受新西兰控制的市场。您无法导出问题

我们会忘记自由市场原则,因为作为农业出口巨兽,我们在政府之间谈判的配额和关税的世界中运作。
我最后知道的标准是保护出口商的份额并允许新进入者。
因此,变化可能意味着公司。投标以提供配额,配额按出口最高价格分配。
对于百丽来说,这当然也意味着配额和价格。

感谢您的评论毛地黄。 Muldoons SMP与应用于世界其他地区的农业补贴有何不同?

好吧,让我们看看。我们正在谈论1983 / 4ish。当时,新西兰的羊群达到了约75毫米的高峰。没有足够的传统市场来吸收这一点。多样化是新颖且不足的。伊朗等市场动荡不定,潜力不定。 Muldoon非常了解羊肉业正陷入困境。我们要说的是加工本身并不复杂,最终产品远远低于今天的质量。举个例子,当较大的加工商之一与Muldoon会面以为新的大型冷冻存储中心筹集资金时,他拒绝了。为什么?因为他至少知道必须将产品存储在NZ中,所以运往任何地方都不会很快。因此,很显然,整个行业已经达到了产能过剩的阶段。相反,要解决SMP的艰苦现实却恰恰相反,实际上是建立了更多的连锁工厂!但是从政治上来说,农村投票是合宜的,而我国为此只浪费了20亿美元左右。您询问其他示例。一种非常相似的情况是在克林顿领导下的美国,我认为大约在1997/8年度对羊肉进口征收关税。按新西兰标准,美国同等羔羊肉是一种非常不高兴的产品。大块,脂肪&不太温柔。由于所有这些原因,零售非常昂贵,不到美国红肉消费量的2%。相当一部分关税被带到了生产者手中,这些生产者随后能够增加产量,但不能提高产量。因此,这个故事的寓意是使无用,不良或劣质产品无偿生产的数量增加一倍。 EEC在其他地方造成的补贴(例如八十年代的牛肉山等)令人震惊地浪费。许多加工商都是有天赋的,是的,有天赋的大型冷库可以容纳它。因此,在我看来,补贴只会造成市场扭曲,而这是蒙蔽政客无法应对现实的操纵工具。

点做得好谢谢毛地黄。
您对“ DIRA”有何想法?我不会对恒天然的错误决策和方向表示歉意,但政府要求以竞争的名义向“独立”的初创企业提供牛奶,这似乎使我们面临乳业资产搁浅的情况。

乳业一直以来对我来说都是一个谜。在他们还是乳品公司董事会的日子里,在各个市场上遇到了一些非常不利的行动,这只能因为它们是垄断者而发生。奇怪的是,有一个罗伯特·穆顿(Robert Muldoon)的议事日程,以出色的形式反对柯克政府,抨击了乳制品局向英国倾销奶酪的行为,这当时是一个丑闻。任何政府都不得在任何时候对私营行业或商业进行财务,指导或运营上的干预。为了回到肉类行业,霍利奥克政府向加工商引入了所谓的肉类卫生贷款,以促进当时急需的升级以满足欧洲经济共同体的要求。但是,这些都是或多或少地基于贸易银行的业务,因为放松了紧缩的紧身胸衣,然后由新西兰银行实施。但是这些都是贷款,值得借贷,改进提高了质量,还清了贷款。另一方面,随后对进一步加工的出口产品实行税收优惠政策很快遭到破坏,最终完全适得其反。对任何企业的真正考验是,它仅值其生产的产品。任何具有任何价值或潜力的可行业务,都应能够轻松地在私营部门内找到风险资本。政府使用他人的钱参与,既不负责任,也不合理。它只是使比赛场地平整。

Hiya毛地黄。是的,你有一点。我处理一个方便的小型加工设施。早上把第一件事交给他们。他们在几个小时内死亡。下午中旬,我收到一封电子邮件,详细说明了查杀和发票。他们甚至在几天之内付款。我以前在很多地方工作过。我付了账单,那真是令人难以置信的费用。员工问题。库存采购。运输和冷藏费用。然后有外汇保险,如果他们做的不好,那就很痛苦。更痛苦的是,还有其他形式的MPI MAF。再加上区域委员会,该委员会似乎真的想让我们破产。扔到当地的iwi,我可以理解主人偏爱威士忌。对胆小的人来说这不是生意,在我任职之后,我对他们表示了更多的同情。买卖生活,然后以这种方式交换,会带来更多乐趣。

以下是上周香港地区新西兰产品的一些当前零售价格:

新西兰里脊肉每公斤$ 97.90
新西兰小羊里脊肉$ 101.75每公斤
新西兰羔羊肉碎每公斤51.80美元
新西兰羔羊肚(去骨)每公斤$ 30.70
新西兰羊腿(剃光)每公斤$ 59.50
新西兰鹿肉扒$ 113.25每公斤

所有价格均为纽元。
谁在赚钱?

可能是零售商。
全球肉类新闻中有一些例子,连锁餐馆以每只30元的价格出售胖羊肉串,听起来很贵,但通过餐馆的加价幅度可能是500%,至少在新西兰是这样。
因此,在中国,一部分羊肉可能是100克,价格约为$ 1.NZ
听起来不错

作为负责向亚洲发送产品的人,我们保留了自己的数据库,其中包含来自新西兰,澳大利亚和美国的大约100种新鲜和冷冻食品的零售价格,其中包括海鲜,羊肉和牛肉,乳制品和鸡蛋。

这使我们大致了解了香港每年的食品通胀情况。

今年,当我们进行调查时,很明显的一点是,与其他国家/地区的产品相比,新西兰原产产品的增长幅度较小(在某些情况下,价格下降了)。这是尽管消费者想要NZ产品的原因!

我们能提出的唯一解释是,新西兰贸易谈判代表或销售人员的讨价还价幅度不如澳大利亚或美国的讨价还价,或者根本不了解市场。

我们在所有新西兰产品中都遵循;鱼,小龙虾,海螯虾,贝类,牛肉,羊肉,奇异果,鸡蛋,乳制品和蜂蜜,新西兰的初级生产者平均获得最终价值的3.3%。

最终值的1/30 ....为什么第一产业自己还没有意识到这一点,而找到一种增加份额的方法,这超出了我的范围。

哇。距离消费者更近的玩家必须出色地保护自己的补丁。随着时间的流逝,一个真正有趣的指标是在供应链的每个环节中最终退出了多少个劳动部门。就像大多数风险所在的指针一样。

我认为,从过去一个季节到另一个季节大量库存积压的日子开始,绵羊肉就一直存在。大量的资金因此消耗drain尽,因此持续倾销各种产品,从而破坏了整体定价。当时,人们有点急于将NZ视为弱者,也许他们仍然是并且可以被相应地操纵。谁还记得特易购(Tesco)的一句名言:学士学位,他们会发现出售特浓而不是新西兰羔羊更容易,更有利可图。如今,通过冒险经营冷藏产品,您所解释的不是亚洲市场,而是欧洲最大的海运市场(按海运时间计算)的保质期会受到限制。如果有必要打折出售,最好将其冻结和重新包装。

我想我最难理解的是农民对被剥削的态度。我不确定它是否缺乏智能,或者不确定许多农场是多代代代代代相传的事实,所以实际上,这一代实际上已经为他们完成了所有建立工作。

但是我住在新西兰的地方,我有很多农民,他们都是大农户,一开始我会告诉他们他们的羊排等的亚洲价格……他们根本不相信我!他们是如此有信心,他们只会说不,你一定是犯了一个错误。因此,我开始拍摄产品和价格的照片并进行展示。然后,他们将音调更改为:哦,处理器也需要做出一笔交易。

这就像斯德哥尔摩综合症的某种转折,在那里他们开始捍卫帮助搞砸他们的人。他们根本无法相信系统可以为他们更好地工作。

我很赞赏这是一个概括,但令人遗憾的现实是,就全球消费需求而言,没有市场实际需要新西兰羔羊。如果发生了一场生物悲剧,阻止了我们的出口,那将是不容错过或长期的。愤世嫉俗地说,唯一的利益来自仍然可以从中获利的进口商和贸易商。冷冻羊肉产品质量一流,是白餐桌上的佼佼者,但由于公斤和很小的利基市场,价格昂贵。因此,它只必须易于受到外界影响。这篇文章有点讽刺。 澳新银行由格雷姆·哈里森(Graeme Harrison)创立,他是第一个把握将高质量与商品分离的现实的人。两者都可以盈利,但彼此之间不会牵扯其中。因此,在当时的ANZCO为后者的JANMARK。从外观上看,线条现在可能变得模糊了。

没错,他们不需要我们的羔羊……他们想要它!

新西兰人需要改变他们思考问题的全部方法。蒂玛娜·兰姆(Te Mana Lamb)现在在香港尖叫。人们在谈论它。它在许多五星级酒店餐厅的菜单上。有农民知道吗?令人怀疑的是,他们太忙于以传统方式耕种。

上周澳大利亚优质羊排骨价格为每公斤165美元!我在这里也没说过任何喜欢法国架子的东西。

为什么这么做新西兰人只是接受那里的其他方式。

正如毛地黄属植物所说,他们不需要我们的羊肉,它们是其国内市场上世界上最大的羊肉生产商。
我敢打赌,我们和澳元是疲软的卖家,中国买家知道这一点。
该消息仍然预计,即使我们的产量下降,羔羊价格也会下降,全球产量正在增加。

我们的产量正在下降。真正的大真理就在其中。 SI的羊肉产量开始真正超过80年代NI的水平。因此联盟的崛起,PPCS成为主导者。因此,请考虑SI。尼尔森的现代化工厂。蒂马鲁(Timaru),距史密斯菲尔德(Smithfield)最近的工厂。因此,在古老的主要羊肉生产地区,这些植物不再存在。皮克顿/马尔堡,凯阿波伊,贝尔法斯特,坎特伯雷,伊斯灵顿,索克本,费尔顿。在达尼丁以南,由Fortex建造的Silverstream是当时最大的&有史以来最先进的进一步处理单元处于搁置状态(希望我现在可能错了。)因此,尽管所有这些,我们仍然再次出现了产能过剩的循环,因此,按照本文的主旨,购买价格过高的柏忌。令人沮丧的是,它几乎不表示市场需求刺激了增长。