艾伦·巴伯(Allan Barber)想知道绵羊是否&牛肉种植者和加工者实际上可以共同努力实现可持续增长,即使他们认为这是一个好主意。你的看法?

艾伦·巴伯(Allan Barber)想知道绵羊是否&牛肉种植者和加工者实际上可以共同努力实现可持续增长,即使他们认为这是一个好主意。你的看法?
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2月20日13日上午8:58
去年s&b农民位居榜首,今年是加工者。他们能学会为互惠互利而合作吗?

通过 艾伦·巴伯

上周,珍妮特·麦克斯韦(Jeanette Maxwell),《联邦农民的肉》&纤维椅致信给五个主要绵羊肉加工商和出口商的董事长和首席执行官。

信中要求他们提出建议,说明各方如何为行业利益共同努力。

到目前为止,有一家公司AFFCO已正式答复,但毫无疑问,其他公司将在适当时候作出回应。

麦克斯韦(Maxwell)认为,这是“协作治理”时代,在这个时代,农民和肉类公司必须共同前进,而不是相互斗争。

她说,无缘无故地向笼子里摇晃是没有任何收获的,而这封信的目的是要开始双方之间的对话。

过去十二个月给肉类行业带来了沉重的压力,即使不是灾难性的。一年前,这两家公司为每公斤屠宰体重支付的费用不可持续,为每公斤8美元,约合每只羔羊150美元,但是市场价格和汇率的综合作用已经使加工商蒙受了巨大的损失。

联盟和Silver Fern Farms公布的年度结果证实了这一事实的严重性,尽管Blue Sky Meats截至3月31日的结果很好地表明了这一点。

今年的靴子是另一只脚。羔羊排产期的价格在4美元左右,其中17.5千克羔羊的价值约为80美元。去年对于加工者来说是不可持续的,而对于农民来说,今年是不可持续的。因此,美联储的担忧(这一巨大动荡是主要原因),而气候条件,该国许多地区的干旱使情况更加恶化。

正如麦克斯韦(Maxwell)所说,价格波动和干旱导致母羊被大量淘汰,或更严重地淘汰了养羊业或改变土地用途的养羊者。

如果价格保持稳定,农民可以负担得起丰年的额外母羊,并在需要时购买饲料。

我一直建议在农民和加工者之间建立更好的结果和合作一致性的解决方案之一是以保证的价格进行合同承诺,以换取供应的数量和时间。

但是Jeanette Maxwell告诉我,由于各种原因,这并非总是可能的。

一方面,一些肉类公司不愿提供合同,而是愿意按照现货市场的要求进行购买。而许多农民喜欢按时按时供应,或者是因为这是他们一直以来所做的事情,或者是他们喜欢它为他们提供的灵活性,以防天气条件不利于他们。

她说,养羊业实现盈利所需的价格很难估算,因为根据偿债额的不同,养羊者之间的价格会有所不同。

当美联储向竞选活动下注150美元的羔羊时,这是他们认为支付R所需的价格&M,化肥和债务偿还以及赚取现金利润。羊毛的价格也很高,但不幸的是,羊毛的回报几乎与肉一样波动。

令人遗憾的是,在最近的历史上,价格一度上涨至150美元,即使在很短的时间内也只能维持这种水平,并且在汇率不断走强的同时市场对此做出了反应。

我相信,肉类公司通常会乐于与美联储进行建设性的讨论,以共同努力将价格波动降至最低。但是同样很难看到他们可以做些什么来改善状况:汇率,市场需求和供应是影响行业的三个主要因素。

除了谨慎对冲外,出口商应对美元的工具也很有限。需求似乎正在缓慢恢复,但现在说市场基础还为时过早,而干旱导致的供应可能意味着库存过多。当然这可能会再次压低市场价格。

行业盈利能力也是关键因素。所有的肉类公司都必须在今年重新获得利润,尽管付出尽可能少的钱将使更多的农民摆脱羊群的负担,但付出比他们必须付出的更高的代价是不可行的。

因此,双方必须希望市场有所改善,希望汇率稳定甚至降低,并继续致力于养羊以保持合理的羊群规模。

而且在合适的地区不会下雨。

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这是一些更新价格的链接
- 羊肉
- 牛肉
- 鹿
- 羊毛

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艾伦·巴伯(Allan Barber)是农业综合企业(尤其是肉类行业)的评论员,居住在马塔卡纳酒乡(Matakana Wine Country),在那里经营一家精品店B。&B和他的妻子。您可以通过电子邮件与他联系 [email protected] or read his blog 这里 ”

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9条留言

可以将此信描述为幼稚的。除了被视为代表农民做某事外,它的目的是什么。为什么美联储不只是鼓起勇气说出需要发生的事情,那就是恒天然。用我们分开的方法告诉农民剩下的钱是多少。

不必担心Stevie,事情就在眼前。关注此空间!

不太确定SS,但希望您正确。肉类公司善于在正确的时间说正确的话来驯服叛军。

有人知道美联储农民代表什么比例的农民吗?

想要详细说明SS?

JI,对不起,不能恭维。我知道可信人士正在采取的行动。这不是我泄密的地方,而是系好安全带!

Mist是一家大型公司,其加工和销售大部分的肉类食品,类似于Fonterra。希望这可以帮助。

这次不是史蒂夫,这是农民起义。这次没有足够的松散词。他们的方法还没有奏效,时间太早了,又回到了新马。

在本周的FW SS中,您可能不会喜欢SFF的公开信。请记住,该领域到处都是古老的骇客,您可能需要开枪射击并将它们打包带到意大利或某个地方消费。他们可能有点酸。